Анализ ассортиментной матрицы: продукты и услуги
Как отладить ассортимент продуктов и услуг так, чтобы в условиях современного рынка и меняющегося потребителя удовлетворять спрос, увеличить прибыль и найти ресурсы для оптимизации ?
Этот вопрос является ключевой задачей для любого собственника бизнеса – производителя продуктов, владельца общепита, селлера бытовой техники или инфоконтента.
Правильно построенная ассортиментная матрица — это серьезный бизнес-инструмент, который позволяет эффективно управлять продуктовой линейкой и находить баланс между удовлетворением потребностей клиентов и увеличением маржи. И не только.
Мы в Zurashvili Branding помогаем компаниям решать эти задачи через услугу эффективного управления ассортиментом продуктов и услуг.
Расскажем подробнее.
Многофакторный анализ ассортиментной матрицы
Мы проводим комплексный аудит существующей ассортиментной матрицы, выявляя сильные и слабые стороны – чтобы дать вам объективную информацию, какие товары имеют более высокий потенциал для роста, а какие нуждаются в корректировке или даже исключении. Помогаем скорректировать продуктовый портфель.
Основные инструменты анализа:
- Анализ потребительских предпочтений с учетом социальных и продуктовых трендов.
- Детальный анализ конкурентов и их предложений, ассортимента.
- Анализ рынка, оценка влияния экономических и социальных факторов на поведение потребителей.
- Анализ диффузии категорий
- ABC-анализ для ранжирования продуктов по выбранным параметрам.
- Анализ совместных покупок, который выявляет связи между приобретаемыми продуктами.
- Фокус-группы с потребителями по органолептическим свойствам продукта.
- Глубинные интервью и опросы с представителями ЦА. В том числе метод тайного покупателя в услугах.
Все это позволяет выявить возможности для улучшения и оптимизации ассортимента.
Корректировка продуктового статуса и восприятия
Важное отличие подхода нашего агентства – управление восприятием продукта и работа со статусом продукта/услуги. С опорой на нейромаркетинг, ментальный код и психологию
Меняются вкусовые требования, паттерны потребления, мотивы покупки... А это требует грамотного пересмотра стратегий и адаптации продукта к новым реалиям. Современный покупатель ищет не просто товар, а решение, его (новых) потребностей. И правильное позиционирование товаров и услуг, маркетинговые коммуникации способны изменить статус продукта в глазах потребителя, даже создать новый паттерн потребления.
Наше агентство разработало уникальные методологии, которые помогают буквально перепрошить продукт на основе потребностей вашей аудитории. Например, мы активно работаем с Гештальт-картой потребителя и адаптируем продукт под инсайты вашей ЦА и новые запросы.
Благодаря этому даже привычные товары могут обрести новую жизнь, ценность (и цену!), повысить привлекательность и конкурентоспособность на рынке. Такой подход экспертов ZB позволяет нашим клиентам не только повысить продажи, но и продавать не в сезон, добавить новый сегмент аудитории и даже рынка!
Создание (нового) уникального торгового предложения (УТП)
Особое внимание уделяем созданию уникального торгового предложения (УТП) и дополнительных преимуществ, которые позволят не только выделиться на фоне конкурентов, но и расширить касания ЦА. Проводим аудит характеристик продукта или услуги на предмет корректности, эффективности УТП.
Мы также анализируем вашу ценовую политику, чтобы найти потенциал для маржи или оптимальное соотношение цены/качества и дать ощущение выгодной покупки, привлечь и удержать клиентов.
Оптимизация ассортимента для повышения прибыли.
Правильный баланс продуктов и услуг в ассортиментной матрице
В ряде компаний ассортимент формировался органически, без тщательного анализа и регулярного контроля. Это привело к тому, что в матрице накопились неэффективные позиции. Мы помогаем выявить такие товары и оптимизировать продуктовую матрицу для увеличения рентабельности. В итоге внешняя экспертиза и предварительный анализ среды позволяет увидеть и дисбаланс, и неиспользованный потенциал.
Что мы умеем и делаем:
- Создаем более точные сезонные программы. помогая гибко реагировать на изменения спроса.
- Выявляем продукты, которые можно использовать в качестве амбассадоров бренда. Или находим, что пришло время назначить на роль амбассадора другой продукт или услугу.
- Находим перевес премиум-сегмента, позиций-мастодонотов, что мешало при продажах гибко расширять чек.
- Выравниваем ассортимент (и позиционирования), чтобы очень ранородная матрица воспринималось не как хаос, а как продуманная бренд-концепция, повышая лояльность.
- И так далее.
________________________________
Онлайн-продажи
Мы также помогаем компаниям оптимизировать и усилять ассортимент для онлайн-продаж, учитывая специфику e-commerce. Наши рекомендации основаны на глубоких исследованиях и опыте работы с самыми разными категориями.
(Ольга Зурашвили, креативный директор ZB, является соавтором книги «Маркетинг, продвижение и реклама продуктов питания в интернет», в которой она делится правилами грамотной работы с бренд-инструментами для эффективных FMCG-продаж в e-commerce. Книга объединила множество ведущих профессионалов из разных сфер, среди которых топ-менеджеры Ашан, Магнит, Перекрёсток, Pepsico, Сбермаркет, Nielsen IQ, и издана на 2-х языках).
________________________________
Консультации и детальный отчет с рекомендациями
По результатам анализа мы предоставляем клиенту подробнй PDF-отчет с рекомендациями по оптимизации ассортимента, созданию УТП и стратегиями по улучшению восприятия товаров. Встречаемся командами в Zoom-конференции или приезжаем. На встрече мы предоставим вам результаты исследований, дадим аргументированные рекомендации и ответим на все ваши вопросы.
Верно построенная ассортиментная матрица способна:
- Увеличить продажи, сократить издержки
- Сформировать устойчивый интерес со стороны клиентов
- Усилить конкурентные позиции и дифференциация
- Выразить уникальную бренд-позицию, развить бренд компании
- Гибко реагировать на изменение паттернов потребления и реалий рынка
«
Оптимизация продуктового портфеля — это ваш путь к увеличению прибыли и эффективности бизнеса
Закажите анализ ассортиментной матрицы в Zurashvili Branding.
Услуга доступна для бизнеса любого размера
