Деловая программа «Спасительный брендинг» состоялась при поддержке АБКР в рамках 30-й юбилейной Международной продовольственной выставки «Петерфуд» в Санкт-Петербурге (16–18 ноября). 

Ольга Зурашвили, арт-директор Zurashvili Branding и эксперт АБКР, выступила с актуальной темой «Упаковка и покупатель: как выстраивать триггеры и эмоциональные крючки в разных продуктовых категориях».

Такая тема выступления выбрана не случайно. Вывод продуктов на рынок, ребрендинг, упаковка, FMCG – это многолетняя специализация агентства, область, в которой у нас сформирована уникальная экспертиза.

Расскажем подробнее.

Открытая деловая программа была направлена на маркетологов, представителей ретейла, бренд-менеджеров, собственников бизнеса.

Именно поэтому мы подготовили выступление на основе свежайших категорийных исследований, обширного опыта агентства и личной экспертизы спикера, осветив важные темы:

 

В первом блоке Ольга Зурашвили рассказала, какие трансформации – контекст потребление, мотивы и восприятие ЦА происходят в категориях, на примере хлебной и мясной категории (в частности, стейков как продукта), сыров:

 

 

И чутко следить за ними – сегодня необходимость. Вот лишь некоторые изменения-маркеры, на которые мы рекомендуем обращать внимание:

1. Социальные явления и их последствия
2. Тренды, которые только набирают вес
3. Отношения с ценой (не про доходы) 
4. Менталитет нового региона продаж
5. Новый контекст потребления продукта
6. Меняющийся стиль коммуникаций с потребителем
7. Паттерны поведения: из e-com «в полку»

 

Во втором большом блоке мы наглядно показали, КАК в качестве инструментария можно применять в брендинге эмоциональные системы и психотипы личности, визуальные коды и якоря.

 

 

Часть примеров из выступления. Проекты Zurashvili Branding
 

Также рассказали о важной роли стереотипа и мифологизации. Отметили ситуации, когда стереотипное восприятие может оказаться полезным или его не стоит бояться:

1. Категория продукта визуально уже сформирована (кетчуп, шпроты, подсолнечное масло).
2. Нужна скорость и точность восприятия через подачу, шрифты, цвет и т. д. (премиум-сегмент, стейк, конфеты).
3. Ценность для вашего покупателя из ряда основных/вселенских. Задача не в поиске новой/другой, а важно эту ценность застолбить за вашим брендом.
4. Сформирована навигация, к которой привык потребитель, она ему удобна (например, цвета жирности молока).

 

Особое внимание уделили якорям в упаковке. Поговорили о том, что такое якорь и как с ним работать, наглядно продемонстрировали, какие преимущества он дает при выводе нового продукта, как помогает в плотной категории (например, кетчупы) и как важен в ребрендинге.

В завершение Ольга ответила на вопросы, волнующие аудиторию. Судя по откликам, встреча получилась душевной и очень познавательной, а это всегда радует!

 

Каждый день в своей работе мы опираемся на целый ряд факторов и инструментов. Грамотно управляя ими и зная нюансы, мы получаем эффективные бизнес-результаты для клиентов. Вот лишь некоторые из них, которые мы осветили на деловой программе «Петерфуда»:

 

 

И, конечно, каждая выставка для нас – это еще и анализ отрасли FMCG, на которой мы специализируемся последние 12 лет. Мы собрали для вас и выделили к изучению особо интересные решения и тенденции:

Спасибо за внимание! – так мы заканчиваем каждое выступление, так мы заканчим и эту новостную статью :) До новых встреч!